M1 6-Stück Sushi
16
M2 Sockeye Wildlachs-Tatar
mit Chili, Koriander, rote Zwiebeln und Limettensaft
in einer knusprigen Teigblume
20
M3 ✶ Kurz gebr. Thunfischfiletsteak
(Sashimi-Qualität)
mit Soja-Ingwer-Karamell-Sauce, knackigem Gemüse und Reis
32
M4 ✶ Kikok-Maishähnchenbrust-Streifen
in Chili, Lemongras mit gebr. Reisbandnudeln
und Gemüse (leicht scharf)
29
✶ Als Menü mit einer Vorspeise
und einem Dessert
39