M1 Sashimi-Salat
roher Thunfisch und Lachs auf japanischem
Krautsalat mit Shio-Dressing
20

M2 Thunfischtatar
mit roten Zwiebeln, Chili, Koriander und Limettensaft
serviert in einer knusprigen Teigblume
20

M3 ✶ Wildfang-Goldmakrelenfilet (Mahi Mahi)
mit Knoblauch-Chili-Fischsud-Zitronensaft-Sauce,
blanchiertem Gemüse und Reis
32

M4 ✶ Black-Angus-Beef-Curry
mit Gemüse im Tontopf und Reis (scharf)
30

✶ Als Menü mit einer Vorspeise
und einem Dessert
39