M1 Lachstatar
mit roten Zwiebeln, Chili, Limettensaft und Koriander
in einer knusprigen Teigblume
17
M2 Gebratene Garnelen
mit Chili-Lemongras, auf Glasnudeln-Kräuter-Salat
(leichtscharf)
18
M3 ✶ Chirashi (japanische Bowl)
Lachs, Thunfisch, Algen und Sojabohnenkerne auf Sushi-Reis
mit Spezialsauce und Wasabi
30
M4 ✶ Black-Angus-Beef-Curry
mit Gemüse im Tontopf und Reis (scharf)
29
✶ Als Menü mit einer Vorspeise
und einem Dessert
39